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おいしさ三箇条
その1

粒度の粗いものと細かいもの、
2種類のお米を絶妙なバランスでブレンド。
パリパリと心地よく、粒つぶした食感が楽しめます。

その2

濃口醤油に鰹のだしをほんのりきかせました。
お米の風味を引き立てるまろやかな醤油味です。

その2-2

濃口醤油に鰹のだしをほんのりきかせました。
お米の風味を引き立てるまろやかな醤油味です。

その3

で焼き上げることで、
お米の風味豊かな香ばしい
味わいに仕上がりました。

作りてのこだわり
3mm

「極限の薄さ3mm」
への挑戦

おいしさのヒミツは生地の「抜群のお米の風味」。軽快な「パリッと感」と絶妙な「粒つぶ感」の両立という、難しいテーマに挑みました。
薄い生地に粒度の粗いお米を加えると穴があくという課題をクリアし、「極限の薄さ3mm」を実現。薄さと粒つぶ感を兼ね備えた究極の生地が完成しました。

3mm
3mm

お米を活かす
「匠の味付け」

お米の風味を最大限引き立てるため、
数多くの候補から“濃口醤油”を厳選。
さらに鰹の旨みをプラスして、
まろやかでくせになる味わいに。
こだわり抜いた亀田の自信作をお楽しみください。

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info

一枚、一枚、手焼きのように香ばしく焼いた
こだわりのうす焼です。
粒つぶ食感と厳選された旨み醤油は、
お米本来のおいしさを感じる味わいです。

こちら
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